
Xác định đúng mục đích sử dụng
Đây là vấn đề quan trọng nhất mà Khách hàng cần phải hiểu rõ, hiểu đúng trước khi tìm kiếm máy sấy trên thị trường. Nhiều Khách hàng muốn làm rất nhiều thứ từ sấy rau củ quả, thịt khô, … tới làm cả ngũ cốc, sấy dẻo tới sấy giòn…thậm chí muốn làm cả bột rau củ để bán cho đa dạng thì sẽ rất khó tìm đúng thiết bị sấy cũng như gặp phải quá nhiều khó khăn khi thực hiện. Tìm máy sấy không khó, cái khó chính là cách làm để có lợi nhuận sớm nhất, có doanh thu, có lợi nhuận thì sẽ thúc đẩy đam mê làm việc, rất nhiều người đã bị tan vỡ giấc mộng sau thời gian ngắn vì không hiểu kinh doanh như thế nào.
Các model Máy sấy hoa quả
Model máy sấy | Khối lượng sấy/Nhiệt sấy |
Máy sấy hoa quả MSD100 | 10 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD200 | 20 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD500 | 50 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD1000 | 100 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD1500 | 150 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD2000 | 200 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD3000 | 300 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả MSD5000 | 500 kg / 35 ~ 95oC |
Máy sấy hoa quả, Bạn muốn sấy giòn hay sấy dẻo
Bạn muốn lựa chọn máy sấy hoa quả để có thể sử dụng gia đình hoặc dùng cho sản xuất kinh doanh, thì trước tiên cần xác định mục đích muốn sấy hoa quả dẻo hay sấy giòn. Sấy dẻo và sấy giòn là 2 kiểu sấy khác nhau, chi phí đầu tư khác nhau rất nhiều và còn khác nhiều vấn đề nữa mà chúng ta cần phải hiểu rõ để tránh mua nhầm. Hoa quả sấy dẻo như xoài sấy dẻo, mít dẻo, dâu tây sấy dẻo, mứt dừa, mứt vỏ cam, chuối sấy dẻo…đều là các sản phẩm hoa quả sấy bình dân, giá bình dân, dễ bán trên thị trường, người khởi nghiệp dễ đầu tư thiết bị sản xuất….Đây là nhóm sản phẩm dễ thực hiện và cần thực hiện trước tiên với những ai muốn khởi nghiệp từ sản phẩm hoa quả sấy.

Để sản xuất sản phẩm hoa quả sấy dẻo thì chỉ cần lựa chọn nhóm máy sấy nóng tuần hoàn, còn gọi là máy sấy dân dụng, máy sấy nhiệt…với nguyên lý sấy gió nóng tuần hoàn. Tất cả các thiết bị sấy phổ thông hiện nay đều là sấy gió nóng tuần hoàn, điều mấu chốt là lựa chọn máy sấy, tủ sấy có kết cấu cách nhiệt tốt, nhiệt sấy đồng đều và tin tưởng.

Hoa quả sấy giòn là sản phẩm hoa quả sấy cao cấp, giá thành cao, sản xuất khó, chi phí đầu tư lớn, khó thích hợp với cơ sở nhỏ và thị trường nhỏ. Đây là nhóm sản phẩm hoa quả khô giòn, chất lượng cao, được định hướng xuất khẩu như sầu riêng sấy giòn, dâu tây sấy giòn, hồng sấy giòn….Để sấy các sản phẩm như này thì cần sử dụng nhóm máy sấy thăng hoa.

Các sản phẩm hoa quả thường sấy dẻo trên thị trường
Khi sử dụng máy sấy hoa quả thì có thể sấy dẻo cho rất nhiều loại hoa quả như chuối, mít, xoài, thanh long, sầu riêng, mơ mận, táo sấy dẻo, mứt vỏ cam, vỏ bưởi, sấy khô rau củ…chỉ cần lựa chọn 1 mẫu máy sấy để sản xuất các loại sản phẩm sấy từ hoa quả, rau củ, thực phẩm…dưới đây là một số sản phẩm điển hình.

Chuối sấy dẻo, sấy nguyên quả hoặc cắt 1/2 để sấy dẻo, có thể sấy tự nhiên hoặc thêm đường, nhiệt độ sấy thường sử dụng trong phạm vi 50 ~ 80oC, xem chi tiết trong sách hdsd kèm theo máy.

Hồng sấy dẻo, hồng vừa chín tới, gọt vỏ, cắt lát mỏng theo yêu cầu. Nhiệt độ sấy thấp, 40~60oC là phù hợp. Thời gian sấy tùy thuộc vào độ dày mỏng của sản phẩm, thường khoảng 4~ 6 tiếng.

Sấy các loại mứt dẻo như mứt bí đao, mứt dừa, mứt xoài, mứt vỏ cam, mứt hồng…nhiệt độ sấy thường dùng 40~ 60oC, thời gian sấy khác nhau tùy thuộc độ dày mỏng từng sản phẩm.

Mít sấy dẻo, đây cũng là 1 trong các loại hoa quả sấy dẻo dễ làm, dễ bán và giá thành thấp, chỉ cần cố gắng xây dựng được các kênh bán hàng có thương hiệu cá nhân tốt là sẽ kinh doanh hiệu quả.

Xoài sấy dẻo là sản phẩm ăn vặt được ưa thích hiện nay, có nhiều công thức cho sấy xoài dẻo nên khi sản xuất thực tế chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết hơn.
Để tìm hiểu chi tiết hơn nữa về hoa quả sấy dẻo và những sản phẩm sấy nhiệt, trong mục HÌNH ẢNH SẢN PHẨM SẤY sẽ cung cấp rất nhiều thông tin sản phẩm.
Thông số sấy dẻo hoa quả
Về cơ bản, các sản phẩm hoa quả sấy dẻo, mứt dẻo, …đều chỉ cần sấy khô ở mức nhiệt độ sấy thấp, 30 ~ 80oC, sấy bằng phương pháp sấy gió nóng tuần hoàn, trong quá trình sấy khô có thể cần đảo mặt sản phẩm với những miếng lớn như chuối sấy nguyên quả, sấy khoai lang dẻo, sấy khô bò miếng…Hãng Mactech VN có cung cấp đầy đủ các hướng dẫn sử dụng và sấy từng nhóm sản phẩm, trong quá trình sấy khô từng loại sản phẩm cụ thể Khách hàng hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm với từng yêu cầu sấy cụ thể.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam
- Địa chỉ: Số 42, Ngõ 230/31 Định Công Thượng, p. Định Công, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
- Điện thoại : 0984 898 720 / 0966 309 086
- Email : Mactechvn@gmail.com
- Đại lý Hóc Môn, TP HCM
- Địa chỉ: C68/2 đường số 2, ấp Mỹ Hòa 2, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP.HCM
- Điện thoại : 0986.890.832
- Email : Mactechvn@gmail.com