Các sản phẩm từ ngũ cốc
Có thể nói rằng sản phẩm ngũ cốc là một ngành tiềm năng cho người sản xuất và kinh doanh các mặt hàng có thành phần ngũ cốc. Bởi đây là nhóm sản phẩm tốt cho sức khỏe, mặc dù trong nhiều năm qua chúng ta đã thấy rất nhiều sản phẩm và cơ sở sản xuất phát triển, nhưng đây vẫn là thị trường tốt cho khởi nghiệp bởi sản phẩm ngũ cốc biến đổi theo thời gian, theo khả năng của từng nhà sản xuất.
Những sản phẩm ngũ cốc điển hình như hạt ngũ cốc ăn liền, bột ngũ cốc, bánh ngũ cốc, granola, sữa ngũ cốc…trong mỗi sản phẩm này lại có cách pha trộn khác nhau từ các thành phần như đậu, đỗ, maca, điều, hạnh nhân, óc chó, vừng, lạc, gạo lứt, yến mạch, mật ong, đườg…Do vậy luôn luôn có nhiều cơ hội phát triển cho người đến sau.
Danh mục Máy sấy ngũ cốc
Máy sấy ngũ cốc là nhóm máy sấy nhiệt độ cao có dải nhiệt độ sấy thường dùng 35 ~ 160oC phù hợp cho các công đoạn sấy khô và sấy chín giòn ngũ cốc, dưới đây là các mẫu máy sấy tính theo khối lượng nguyên liệu sấy.
| 1. Nhóm máy sấy nhiệt cao | Nhiệt sấy, Khay sấy |
| Máy sấy MSD100-160 | 10kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD200-160 | 20kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD500-160 | 50kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD1000-160 | 100kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD1500-160 | 150kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD2000-160 | 200kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD3000-160 | 300kg / 35~160oC |
| Máy sấy MSD5000-160 | 500kg / 35~160oC |
Máy sấy ngũ cốc, từ quy mô nhỏ tới công nghiệp
Sản xuất quy mô nhỏ, khởi nghiệp
Sản xuất các sản phẩm ngũ cốc có thể nói là rất phù hợp với người muốn khởi nghiệp theo cách đơn giản nhất, kết hợp với công việc hàng ngày, chỉ cần dành ít thời gian cho việc sản xuất và bán hàng. Khi đã quen và có thị trường thì dần dần phát triển đi lên, giảm rủi ro, vốn đầu tư nhỏ. Các cơ sở sản xuất ngũ cốc hiện nay đều khởi sự từ quy mô nhỏ với một vài mẫu máy sấy ngũ cốc loại 10kg như hình, nhiều cơ sở hiện nay sử dụng đồng thời các máy sấy lớn hơn như 50kg 100kg, 150kg, có thể dùng nhiều máy cùng loại để tiện lợi khi sấy nhiều hoặc sấy ít theo đơn hàng từng giai đoạn. Ví dụ như CƠ SỞ THỰC PHẨM CHIẾN LAN hiện đang sử dụng tới 10 máy sấy loại 150kg/máy để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Sản xuất công nghiệp
Nhiều cơ sở sản xuất ngũ cốc hiện nay đang sử dụng các mẫu máy sấy cho ngũ cốc từ 200kg tới 500kg/1 lần sấy của hãng MactechVn, đáp ứng sản xuất quy mô lớn, bán sỉ hoặc phân phối nhiều tỉnh thành. Tất nhiên đây đều là các đơn vị sản xuất và kinh doanh đã xây dựng được các kênh bán hàng mạnh và có nhiều khách hàng ruột.
Các sản phẩm ngũ cốc thông dụng
Dưới đây là một số sản phẩm thông dụng từ ngũ cốc mà Bạn có thể thực hiện để khởi nghiệp…Đây đều là những sản phẩm được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là phụ nữ rất thích sử dụng, người trung tuổi trở lên, dân văn phòng…. Tùy thuộc vào từng nhóm hạt và cách pha trộn hạt …mà nhiệt độ sấy và thời gian sấy sẽ khác nhau, trong quá trình sử dụng máy sấy, hãng MactechVn sẽ hướng dẫn thường xuyên cho người dùng khi sấy sản phẩm khác nhau.
Ngũ cốc nguyên hạt, sản phẩm ngũ cốc dễ làm nhất và cũng thông dụng nhất, chỉ cần lựa chọn loại hạt muốn kinh doanh, nhập số lượng đủ lớn, rồi sấy chín giòn cho đạt yêu cầu. Hạt chín, thơm, giòn, giữ màu sắc tự nhiên, khi ăn không còn mùi hôi của tinh dầu, công đoạn sấy chín như này cũng chỉ cần 1-2 tiếng tùy loại hạt.
Sản phẩm ngũ cốc mix hạt, sự kết hợp của nhiều loại với tỷ trọng khác nhau cũng sẽ tạo ra sự đa dạng cho sản phẩm ngũ cốc trên thị trường, đáp ứng đúng thị hiếu tiêu dùng, có người thích ít hạt, có người thích nhiều hạt…Cách làm khá đơn, sấy riêng từng loại hạt để đạt chất lượng tốt rồi trộn theo tỉ lệ khác nhau. Hoặc trộn trước rồi sấy, cách này thì sấy lâu hơn nhưng cũng nhiều cơ sở thực hiện.
Sản phẩm bột ngũ cốc, đây được coi là sản phẩm tốt cho sức khỏe, tốt cho người ăn kiêng, giảm cân và rất thuận tiện trong sử dụng, cả trẻ nhỏ, phụ nữ, đàn ông, tới người già, người bệnh đều sử dụng được. Sau khi sấy chín giòn từng loại hạt thì cho vào nghiền bột để tạo hỗn hợp bột ngũ cốc có tỷ lệ hạt đúng yêu cầu.
Granola, nếu Bạn thích sử dụng hạt ngũ cốc có thêm hương vị từ mật ong và một số loại quả sấy dẻo như nho sấy, táo sấy, xoài sấy…thì sản phẩm Granola đáp ứng đúng yêu cầu sử dụng. Đây cũng là sản phẩm ngũ cốc rất được ưa chuộng
Bánh ngũ cốc, bánh thuyền ngũ cốc…là sự kết hợp của một số loại bánh giòn được làm từ bột gạo, bột sắn…với các loại hạt ngũ cốc đã sấy chín giòn, trộn cùng với một số nguyên liệu như mật ong, đường phèn, nước tranh xả, ruốc…để tạo ra những hương vị riêng cho sản phẩm.
Để tìm hiểu chi tiết hơn nữa về sấy ngũ cốc và các Khách hàng của hãng MactechVn, trong mục HÌNH ẢNH SẢN PHẨM SẤY sẽ cung cấp rất nhiều thông tin thực tế.
Lựa chọn nhóm máy sấy nào cho hiệu quả
Có nhiều lưu ý khi Khách hàng cần lựa chọn máy sấy ngũ cốc để khởi nghiệp, ví dụ như lựa chọn cỡ máy nào cho phù hợp với quy mô hiện tại, không quá nhỏ cũng không quá to để tránh thiếu hụt hay lãng phí tiền bạc lúc ban đầu. Một kinh nghiệm của các cơ sở đã hoạt động, đó là hãy chọn mẫu máy sấy tầm 10kg, 20kg để thực hiện lúc ban đầu. Sau đó tính toán đầu vào, đầu ra, sản lượng bán hàng tuần, hàng tháng…rồi sẽ nâng cấp chính xác máy sấy quy mô lớn khi đã xây dựng được tệp khách hàng ổn định, các kênh bán hàng hiệu quả.
Khách hàng hãy liên hệ trực tiếp MactechVn qua Hotline để chúng tôi tư vấn hiệu quả, chính xác thiết bị cần sử dụng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam
- Địa chỉ: Số 42, Ngõ 230/31 Định Công Thượng, p. Định Công, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
- Điện thoại : 0984 898 720 / 0966 309 086
- Email : Mactechvn@gmail.com
- Đại lý Hóc Môn, TP HCM
- Địa chỉ: C68/2 đường số 2, ấp Mỹ Hòa 2, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP.HCM
- Điện thoại : 0986.890.832
- Email : Mactechvn@gmail.com